A propos des verres

24/07/2007
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A propos des verres

Han Wedge
5 posts

Bonjour,

dans beaucoup de livres sur le vin, il est fait mention à juste titre de l'importance des verres; je ne parlerai pas ici des problèmes de stockage - lavage... mais du type de verres choisis.

Car s'il semble judicieux de ne pas sombrer dans le fanatisme ( 1 type verre par appelation...) ou la simplicité extreme (genre verres inao qui meme s'ils sont très bien n'ont pas le meme effet à table avec des amis..) et puisque j'envisage d'acheter de nouveaux verres ; j'aimerais savoir quels sont ceux qui ont retenus votre attention (avec si possible la marque les modeles et les prix)

Merci à bientot

(en ce moment je pencherais pour les verres borgnioli premium en vente chez casa et recommandés par l'association des sommeliers italiens!!)

25/07/2007
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Re : A propos des verres

Daniel GUREGHIAN
2 posts

Il y a une très bonne gamme de verres chez Spiegelau à des prix relativement raisonnables (et en tout cas moins onéreux que les Riedel avec lesquels j'avais commencé il y a très longtemps).
Ces verres ont en général un buvant assez fin et sont solides pour peu qu'on les essuie avec précaution.
Pour moi deux séries de verres intéressantes Authentis et Vino Grande. Le premier a une forme un peu plus bombée et est plus analytique, le second est un bon compromis pour à peu près tous les vins et il mixte bien les arômes.
J'utilise les deux séries mais en général j'ai une préférence pour les verres Vino Grande à vin blanc (Weissweinkelch) N°2 qui sont en plus un bon compromis entre un verre avec un volume suffisant et quelque chose qu'on puisse encore mettre à table. Même si ce sont des verres initialement prévus pour les vins blancs, il sont parfaits avec la plupart des vins rouges.
Aucune idée des endroits où on les trouve sur Paris, j'ai vu qu'il s'en vend sur ebay mais je ne crois pas que spiegelau (c'est une boite allemande) ait un site autre que leur site généraliste (www.spiegelau.com) où ils présentent leur gamme. Spiegelau a été racheté par Riedel il y a quelque temps, je ne sais si les prix ont subi une augmentation due à cette situation dominante. Après des années de tests divers, j'en avais acheté suffisamment pour tenir quelques temps....

18/09/2007 Reply	Re : A propos des verres
Athanagor_W 6 posts	http://www.athenaeumfr.com/catalog/product_info.php?cPath=289_296_298_373&products_id=10655 http://www.athenaeumfr.com/catalog/product_info.php?cPath=289_298_334&products_id=10667 Publicité non payée… :o)

20/11/2007 Reply	Re : A propos des verres
imkal 82 posts	Bonjour, Quelqu'un a-t-il essayé les impitoyables de Peugeot? Y-a-t-il vraiment une différence? Sinon je suis intéressé par la série Esprit 180 oules Top ten de Schott Zwiesel, quelqu'un a-t-il une expérience avec ces verres? Merci et bonne journée Patrice