Le moteur de recherche se veut le plus intuitif possible, vous ne vous retrouverez pas en face d'une longue liste de critères mais simplement une zone de saisie. Open Cellar effectue automatiquement la conversion entre les mots clés saisies et les données de votre cave.

Filtres	Syntaxe	Exemples
Toutes les chaînes de caractères (pays, région, cépages…)	{Chaîne*de*caractères}	France+Saint*Emilion
Millésime	{AAAA}	1999 2000
Apogée	A{AAAA}	A1999 A2000
Boire	B{AAAA}	B1999 B2000
Note générale	{1 :5}	1 5
Couleur	{rouge, rosé, blanc, champagne}	Rouge Rosé
T°	T{TT}	T12 T15
Degré	D{DD}	D12 D15

- Tous les vins de 1999 avec une note de 3 étoiles
1999+3

- Tous les vins blancs français :
blanc+France

- Tous les vins ayant leur apogée en 2008
A2008

- Tous les vins à boire en 2008
B2008

- Tous les saint émilion de 2000
2000+saint*émilion

- Tous les vins blancs et/ou français
blanc+France France

Tous les vins rouge étrangers :
rouge+-France